Retetaru.ro Retete culinare -
  • Home
    • Retete
      • Standard Post
      • Recipe Post
      • Gallery Post
      • Video Post
      • Post with Revolution Slider
      • Full-width Post
      • Sidebar Page with Slideshow
  • Blog
  • Sanatate
  • Actual
  • Dulciuri
  • Retete
    • Sample Page Example
    • Typography
    • Sidebar Page with Slideshow
    • Contact
  • Forum
  • Contact
Home
    Retete
    Standard Post
    Recipe Post
    Gallery Post
    Video Post
    Post with Revolution Slider
    Full-width Post
    Sidebar Page with Slideshow
Blog
Sanatate
Actual
Dulciuri
Retete
    Sample Page Example
    Typography
    Sidebar Page with Slideshow
    Contact
Forum
Contact
Retetaru.ro Retete culinare -
  • Home
    • Retete
      • Standard Post
      • Recipe Post
      • Gallery Post
      • Video Post
      • Post with Revolution Slider
      • Full-width Post
      • Sidebar Page with Slideshow
  • Blog
  • Sanatate
  • Actual
  • Dulciuri
  • Retete
    • Sample Page Example
    • Typography
    • Sidebar Page with Slideshow
    • Contact
  • Forum
  • Contact
  • Home Made Pizza
    Click the Zoom Icon for the Recipe
    Home Made Pizza
    ITALIAN PIZZA
    1 1/4 cups lukewarm water (100 degrees F)
    1 packet (2 1/2 teaspoons) dry active yeast
    3 cups all-purpose flour
    1/2 cup whole-wheat flour
    2 tablespoons olive oil
    1 teaspoon kosher salt
    Basic tomato sauce, for serving
    Fresh mozzarella, for serving
    Grilled chicken, for serving
    CHECK OUT THE RECIPE
  • Macarons Recipe
    Click the Zoom Icon for the Recipe
    Macarons Recipe
    FRENCH MACARONS
    1 3/4 cups confectioners' sugar
    1 cup almond flour
    3 large egg whites, at room temperature
    1/4 teaspoon cream of tartar
    Pinch of salt
    1/4 cup superfine sugar
    2 to 3 drops gel food coloring (see below)
    1/2 teaspoon vanilla, almond or mint extract
    Assorted fillings (see below)
    CHECK OUT THE RECIPE
  • Healthy Breakfast
    Click the Zoom Icon for the Recipe
    Healthy Breakfast
    HONEY & BERRIES
    3 cups hulled and quartered strawberries
    1/4 cup granulated sugar
    Grated zest and juice of 1 lemon
    1 cup Grand Marnier
    1 cup granulated sugar
    Grated zest and juice of 2 oranges
    3 eggs
    3/4 cup half-and-half
    1 tablespoon granulated sugar
    CHECK OUT THE RECIPE
Browsing Category
Blog

Ceai de ceapă. Rețeta originală și beneficiile sale

decembrie 8, 2019 by admin Niciun comentariu

Ceai de ceapă. Rețeta originală și beneficiile sale – VIDEO

Ceai de ceapă. Rețeta originală și beneficiile sale

Ceaiul de ceapă are numeroase beneficii asupra sănătății. Acesta poate fi preparat în mai multe variante, iar noi ți-o prezentăm în videoclipul de mai jos pe cea originală.

Pentru ceaiul de ceapă ai nevoie de o ceapă roșie mare sau două mai mici, o jumătate de lămâie și o lingură de miere.

Pune apa la fiert și apoi stoarce lămâia. Taie ceapa în rondele potrivit (să nu fie nici foarte mari, dar nici mici), astfel încât apa să absoarbă sucul cepei. Adaugă la final mierea.

Se lasă la foc până când apa dă în clocot. Iată și beneficiile acestui tip de ceai!

În primul rând, este foarte bine pentru combaterea simptomelor de gripă și răceala. Ceapa este un antioxidant puternic, considerat adevărat medicament.

Este indicat să beți ceai de ceapă nu doar iarna când majoritatea răcim, ci și vara. Vara este anotimpul propice pentru dezvoltarea bacteriilor periculoase și a virusurilor epidemice.

Puțini știu, însă ceaiul de ceapă este bogat în substanțe fitochimice precum disulfidele, trisulfidele și vinilditiina care cresc eficacitatea vitaminei C și luptă cu toxinele din organism.

Ceaiul de ceapă este o băutură excelentă în curele de detoxifiere, așadar. Mai mult, ceaiul este bun și pentru inimă. Ceaiul de ceapă împiedică celulele roșii să formeze cheaguri de sânge, asta datorită conținutului bohat de tiosulfinate din ceapă. Tonuri de apel noi

Persoanele care respiră cu dificultate din cauza astmului pot consuma cu încredere acest tip de ceai, îndulcit sau neîndulcit. Quercetina din ceaiul de ceapă are un efect de relaxare asupra mușchilor. Compușii de sulf împiedică reacțiile biochimice care sunt responsabile pentru condițiile astmatice.

Share:
Reading time: 1 min
Blog

Suplimentele alimentare – când și cum ar trebui să le iei?

decembrie 5, 2019 by admin Niciun comentariu

Suplimentele alimentare – când și cum ar trebui să le iei?

Suplimentele alimentare – când și cum ar trebui să le iei?

Suplimentele alimentare sunt preparate ce conțin vitamine, săruri minerale sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic (fibre, aminoacizi, acizi grași, extracte vegetale sau animale), indicate atunci când, din anumite motive, aceste substanțe lipsesc sau nu se regăsesc într-o cantitate suficientă în dieta zilnică.

În ultimii o sută de ani, din cauza evoluției tehnologice care a acoperit toate domeniile, stilul de viață al oamenilor s-a schimbat din punct de vedere alimentar, de aici și rolul din ce în ce mai crescut al suplimentelor alimentare. Cu toate acestea, este foarte important de reținut că suplimentele alimentare nu înlocuiesc alimentația zilnică, ci doar o completează.

Ele ajută organismul să realizeze cantitatea necesară de nutrienți pentru activitatea zilnică și sunt utile în cazul în care alimentația nu este suficientă pentru aceasta. De asemenea, pot fi folosite pentru a menține vitalitatea organismului sau pentru a-l proteja de acțiunea factorilor externi, atunci când necesarul de substanțe nutritive asimilat din alimentație nu este suficient pentru a oferi acest sprijin organismului. Este foarte important de știut însă că suplimentele alimentare nu sunt destinate tratării, diagnosticării, atenuării, prevenirii sau vindecării bolilor.

Dacă iei deja suplimente alimentare  sau daca urmezi deja un tratament cu medicamente eliberate cu sau fără rețetă, este bine să consulți medicul dacă vrei să iei un anumit supliment alimentar, deoarece acestea pot interacționa și provoca efecte adverse.

La fel de important, este indicat să ceri recomandarea unui medic cu privire la administrarea suplimentelor alimentare în timpul sarcinii, în apropierea unei intervenții chirurgicale sau în cazul în care suferi de o boală cronică.

Altfel, poți experimenta reacții neplăcute sau îți poți pune în pericol sănătatea. Spre exemplu, calciul, în combinație cu anumite medicamente pentru inimă, poate crește nivelul calciului în sânge și poate afecta rinichii. Sau ceaiul verde, folosit în anumite suplimente alimentare pe bază de plante, care conține vitamina K, în cantități mari, poate scădea acțiunea medicamentelor prescrise pentru subțierea sângelui și crește riscul de coagulare a acestuia.

Chiar dacă se eliberează fără rețetă, suplimentele alimentare pot fi dăunătoare pentru sănătate atunci când sunt administrate în doze prea mari, pe perioade extinse de timp sau atunci când nu sunt cu adevărat necesare pentru organism. În plus, efectele suplimentelor alimentare nu apar imediat și depind de modul în care sunt absorbite în organism.

Asta nu înseamnă că, prospectul sau eticheta suplimentului alimentar pe care îl iei sunt opționale. Spre exemplu, administrarea pe termen lung sau în exces a vitaminei A poate cauza dureri de cap, probleme ale ficatului și poate slăbi oasele. Excesul de fier poate provoca greață, vomă și poate afecta mai multe organe, printre care și ficatul.

Pentru a te asigura că iei suplimentul alimentar potrivit și doza corespunzătoare nevoilor tale, cel mai bine este să consulți medicul sau farmacistul.

Mai multe informații despre suplimente alimentare și ce ar trebui să știi ca să le poți folosi corect afli de pe aleginformat.ro, site-ul campaniei de informare și educare „Despre sănătate, cu responsabilitate”.

Share:
Reading time: 2 min
Blog

Care sunt cele mai sănătoase gustări, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic

by admin Niciun comentariu

Care sunt cele mai sănătoase gustări, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic

Care sunt cele mai sănătoase gustări, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic

Medicul Mihaela Bilic este cunoscută pentru stilul de viață sănătos pe care îl promovează. Aceasta a vorbit despre gustările la care multe persoane apelează atunci când se uită la televizor, se duc la film sau pur și simplu când se relacează. Iată care sunt cele mai sănătoase gustări dintre pufuleți, popcorn, fulgi de porumb și chipsuri de porumb.

„Voi inaugura astăzi o serie de postări legate de echivalențe alimentare și comparații între produse, am să pun mâncarea sub lupă și am să descifrez etichete pentru ca vouă să vă fie mai ușor să alegeți de pe raft.

La linia de start sunt prezente:
– o pungă mare de pufuleți(80g)
– o pungă mare de popcorn(80g)
– fulgi de porumb fară zahăr(1/3 pungă)
– o pungă chips de porumb(tortillas)

Poza mea artistică vă ajută să comparați dintr-o privire toate sortimentele de ronțăieli și să vă faceți o idee despre conținutul de calorii, glucide(G), proteine(P) și grăsimi(L) din fiecare produs.

Deși avem greutăți perfect egale pentru toate cele 4 produse(80g),puteți observa volumul enorm pe care îl ocupă pufuleții față de fulgii de porumb Concluzia: cine vrea sa mănânce mult trebuie să aleagă pufuleți sau popcorn, ele sunt umflate cu aer și au densitate calorică mică.

Că tot a venit vorba de calorii, puteți vedea că chips-urile sunt campioane pentru că au cea mai multă grăsime(17,5g), urmează apoi popcornul(17g), pufuleții(8g) și fulgii ultimii, lipsiți aproape de lipide. Dacă raportăm la 100g, toate produsele de ronțăit au în medie 420calorii, deci nu de numărul de calorii trebuie ținut cont ci de cantitatea pe care o primim în acest număr.

Deși nu apare în poză conținutul de sare la suta de grame este următorul: popcorn 2,5g, chips 1,5g, pufulrți 0,9g, fulgi 0,8g.

Concluzia:
– fulgii de porumb sunt cei mai grei, 3 pumni de fulgi sunt echivalenți cu o pungă mare de pufuleți
– chips-urile sunt la fel de bogate în grăsime ca și popcornul, însă volumul lor este mult mai mic; 3 pumni de chips-uri sunt echivalenți cu o pungă de popcorn.

In funcție de gust și dispoziție puteți alege oricare din ronțăielile de mai sus, însă țineți cont de diferențele de volum. Eu voi da o bilă albă pufuleților și îi declar campioni- au volumul cel mai mare, puțină grăsime și un strop de sare”, a fost postarea Mihaelei Bilic pe o rețea de socializare.

Share:
Reading time: 2 min
Blog

De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi

by admin Niciun comentariu

De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi

De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi

Mujdeiul de usturoi este un preparat de nelipsit la fripturi și la pește. Însă, ca să iasă ci adevărat delicios, trebuie să ții cont de câțiva factori.

În primul rând, cel mai bun usturoi este cel mic. Deși se curăță puțin mai greu, are mai multă savoare și va fi apreciat de întreaga familie.

Fiecare gospodină are propria rețetă pentru a prepara un mujdei, iar rețeta de mai jos te învață ce să eviți atunci când prepari deliciosul preparat.

În mod normal, multe persoane aleg să pună și sare peste usturoi atunci când îl pisează. Iată de ce nu este bine să faci acest lucru, potrivit inginerului chimist, Ștefan Manea.

„În usturoi există două substanţe, aliina şi alinoza despărţite de o membrană fină. Când pisezi usturoiul în intenţia de a face un mujdei, cunoscut pentru savoarea pe care o da mâncărurilor de carne şi legume, membrană de care vorbeam se sparge, cele două substanţe interacţionează şi formează alicina. Ei bine, această alicina este fenomenală!

Ea protejează de o sumedenie de boli, şi recent s-a descoperit că şi de cancer, mai ales de cancerul de plămâni, boală cu o evoluţie rapidă şi fatală. Dar pentru că alicina să fie binefăcătoare pentru corp, nu trebuie să pui sare în mujdeiul de usturoi, pentru că i se distrug pe loc şi ireversibil enzimele şi în loc să ne fie de ajutor, substanţa formată atacă un alt grup de enzime din organismul nostru!”, spune specialistul.

Iată cum prepari cel mai sănătos mujdei de usturoi?

Ai nevoie de:
2 căței de usturoi
¼ cană de apă
zeama de la ½ lămâie

Folosește un blender sau un mojar pentru a pisa cățeii de usturoi curățați de coajă în prealabil. Amestecă apoi usturoiul pisat cu apă și cu zeama de lămâie.

În legătură cu sosul de usturoi, Radu Anton Roman a scris următoarele lucruri despre preparatul iubit de foarte mulți români:

„Sosurile de usturoi sunt răspândite în toată lumea (mousse d’ail!) așa că s-au rătăcit și pe la noi vreo două-trei variante. Vi-l oferim pe cel mai simplu și mai sărăcăcios (cel ce vi se dă la restaurante, cu pipeta contra prețului unei vile la Vama Veche, pe plajă): usturoi, sare, apă.”.

Așadar, numai 3 ingrediente, simple, sunt suficiente pentru a face cel mai simplu mujdei.

Iată și cum se prepara mujdeiul de către strămoși, potrivit lui Radu Anton Roman

„La-ndemână e să cureți o căpățână de usturoi și să-i bați cățeii într-o „chisarniță” de lemn. Potrivești o linguriță de sare grunjoasă și, când totul e o pastă lipicioasă, se adaugă apa (puțină, o căniță, nu o jumătate de căldare, cum face nea Mitică de la „Dolarul și cârnatul”). Merge la orice, carne, mămăligă, pește.”

Share:
Reading time: 2 min
Blog

Apa de gură care îndepărtează placa și tartrul în numai 1 minut

by admin Niciun comentariu

Apa de gură care îndepărtează placa și tartrul în numai 1 minut

Apa de gură care îndepărtează placa și tartrul în numai 1 minut

Imediat după perierea dinților, medicii stomatologi recomandă folosirea apei de gură. Aceasta, alături de pasta de dinți și de ața dentară sunt esențiale pentru o dantură sănătoasă. Unele persoane, însă, nu suportă apa de gură. Unii spun că este prea puternică la gust, alții că simt că le arde gura când o folosesc.

Apa de gură a fost creată pentru a reduce prezența plăcii dentare, precum și pentru a elimina tartrul. De asemenea, aceasta poate elimina sau poate distruge bacteriile care nu au fost eliminate cu periuța de dinți. Nu în ultimul rând, apa de gură împrospătează respirația.

Sănătatea orală este esențială, încă din primii ani de viață. Pentru a avea niște dinți sănătoși, în primul rând, trebuie să ai o alimentație sănătoasă.

Periajul de două ori pe zi este, de asemenea, obligatoriu pentru un zâmbet frumos. Iată cum îți poți pregăti o apă de gură acasă, din ingrediente naturale. Nu are coloranți artificiali, îndulcitori, conservanți ori arome. Pincipalul ingredient al acestei ape de gură este bicarbonatul de sodiu, cunoscut pentru faptul că este antibacterian, dar și pentru că albește dinții.

Cei care își periază dinții cu o pastă formată din bicarbonat de sodiu și câteva picături de lămâie ori observa că dinții pot deveni mai albi chiar și cu cîteva nuanțe.

Iată de ce ai nevoie pentru apa de gură:

– 1 lingură de bicarbonat de sodiu
– 1 ceașcă de apă rece
-1/2 linguriță de sare

– 1/2 ceașcă peroxid de hidrogen(apă oxigenată)
– 1/2 ceașcă de apă caldă.

Amestecă bicarbonatul cu sarea și înmoaie o periuță în apa caldă. Adaugă amestecul de bicarbonat cu sare pe periuța de dinți. Freacă bine dinții cu această soluție timp de două minute și apoi scuipă soluția. Prepară un amestec din apa oxigenată și apă. Clătește-ți gura timp de un minut cu această soluție și scuipp soluția. Pentru cele mai bune rezultate, folosește o scobitoare pentru a îndepărta tartrul dintre dinți și clătește cu apă călduță. Repetă de două ori pe săptămână și vei observa că tartrul va dispărea.

Share:
Reading time: 2 min
Blog

Reguli pentru a-ți proteja inima în sezonul rece

by admin Niciun comentariu

Reguli pentru a-ți proteja inima în sezonul rece

Reguli pentru a-ți proteja inima în sezonul rece

Inima se poate îmbolnăvi de la supărări, iar iarna suntem mai predispuși la a ne întrista și din cauza vremii.

În sezonul rece trebuie să avem grijă de inima noastră poate că mai mult decât în orice alt sezon al anului. Iată câteva sfaturi pentru a-ți proteja inima în acest sezon toamnă-iarnă!

Reguli pentru inima ta

1. Consumă zi de zi un pahar de suc din struguri negri, natural. Resveratrolul din struguri și celelalte substanțe benefice vor preveni înfundarea vaselor coronariene care alimentează inima.

2. Consumă mai des lapte vegetal, din migdale sau cânepă, căci acesta ajută la îmbunătățirea circulației sanguine.

3. Spune rugăciunea inimii în fiecare dimineață înainte să pornești la drum spre muncă sau spre școală, dar și seara înainte de culcare.

4. Consumă portocale sau grapefruit mai des pentru că vitaminele lor îți vor apără inima și organismul de virusuri și bacterii.

5. Ascultă muzică optimistă și evită pe cât posibil știrile de la ora 17. Nu ai nevoie de tragedii în fiecare zi căci ele te vor indispune.

6. Șapte banane pe săptămână normalizează ritmul cardiac.

7. Carnea de pește va reduce riscul de a suferi un infarct cu până la 44%, conform noilor cercetări ale canadienilor.

8. Fă mișcare în fiecare zi! Dacă stai la etajul 2 sau 3, nu lua liftul pentru atâta. Urcă etajele blocului când ajungi acasă de la serviciu căci așa îți vei ajuta întregul organism.

9. Consumă mai des nuci, mai ales că e sezonul lor. Nucile ajută creierul, iar cu un creier sănătos, vei avea și o inimă mai veselă.

Share:
Reading time: 1 min
Page 1 of 111234»10...Last »

Categorii

  • Blog
  • Healthy recipes
  • Main Courses
  • Recipes
  • Sweets
  • Tips
  • Uncategorized

PUB

Articole recente

  • Ceai de ceapă. Rețeta originală și beneficiile sale
  • Suplimentele alimentare – când și cum ar trebui să le iei?
  • Care sunt cele mai sănătoase gustări, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic
  • De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi
  • Apa de gură care îndepărtează placa și tartrul în numai 1 minut

Comentarii recente

    Arhive

    • decembrie 2019
    • septembrie 2017
    • iulie 2017
    • iunie 2017
    • decembrie 2016
    • octombrie 2016
    • septembrie 2016
    • august 2016

    Newsletter

    Socialize with us

    RECENT POSTS

    Ceai de ceapă. Rețeta originală și beneficiile sale

    decembrie 8, 2019

    Suplimentele alimentare – când și cum ar trebui să le iei?

    decembrie 5, 2019

    Care sunt cele mai sănătoase gustări, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic

    De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi

    Apa de gură care îndepărtează placa și tartrul în numai 1 minut

    Popular Posts

    Ceai de ceapă. Rețeta originală și beneficiile sale

    decembrie 8, 2019
    Eggs with spinach

    Eggs with spinach

    august 25, 2016
    Healthy snacks

    Healthy snacks

    august 26, 2016
    Fast weeknight dinners

    Fast weeknight dinners

    august 28, 2016
    How to pick the perfect avocado

    How to pick the perfect avocado

    august 30, 2016

    PUB

    Tag Cloud

    audio baking breakfast brunch burger camera chilled coctail consum untură de porc cool cupcake dark delicious dinner english food fruit gallery hardware healthy hipster holidays inima light mac macarons pasta pie pizza place quick recipe remediu raceala retro risotto salad snack stylish sweet sweets tips toast video video-2 watch

    Search

    © 2020 copyright Rețetaru.ro // All rights reserved
    Politica de confidentialitate
    Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosiți site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs, sau culese în urma folosirii serviciilor lor. În cazul în care alegeți să continuați să utilizați website-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie.Sunt de acordAflă mai multe